tag:blogger.com,1999:blog-88367129717628234752024-02-01T22:20:24.380-08:00mercemercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.comBlogger117125tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-61127902464945056512011-01-30T08:43:00.001-08:002011-01-30T08:49:03.673-08:00roscos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQVgPcGsk-PhnutjQez99F16eCVEtwiRhZUUlCeyz99_L8JNbLo9fIfARwUx7fmQI-pRUTzYWu7w5YgDwB-rYquB1eMTOFn2Rvpyjj2mqVhZiDo1SOmK6D28V-vbvL8x8OtKF-kB6SqY/s1600/ebay+769.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQVgPcGsk-PhnutjQez99F16eCVEtwiRhZUUlCeyz99_L8JNbLo9fIfARwUx7fmQI-pRUTzYWu7w5YgDwB-rYquB1eMTOFn2Rvpyjj2mqVhZiDo1SOmK6D28V-vbvL8x8OtKF-kB6SqY/s320/ebay+769.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568021030133887698" /></a><br />150gm de harina ( mas o menos)<br />125gm de azucar <br />un sobre de gasificado<br />el zumo de una mandarina y la piel rayada<br />un huevo <br />una copita de anis <br /><br /><br />mezcar bien todos los ingredientes que quede una masa que no se pege mucho en las manos hacer las rosquillas y meter al horno precalentado a 170º unos diez minutos mas o menosmercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-59911076828622626252011-01-22T06:51:00.001-08:002011-01-22T07:15:14.516-08:00bizcocho a la naranja y chocolate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVu5t5nLHGUwp9qLWLJ1YIEYie_rZJ9r9w6aaOcdQy9att7k9pfP-kuHMoqw_6BPCeQ3_lrUQE3CNj-LL_vBEuBHPSmAl3WB5Ajvgxp2scQU4p-Fp-nPWx9bIm0Oa81ETdcbDeZLkFWXI/s1600/ebay+733.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVu5t5nLHGUwp9qLWLJ1YIEYie_rZJ9r9w6aaOcdQy9att7k9pfP-kuHMoqw_6BPCeQ3_lrUQE3CNj-LL_vBEuBHPSmAl3WB5Ajvgxp2scQU4p-Fp-nPWx9bIm0Oa81ETdcbDeZLkFWXI/s320/ebay+733.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5565023065126403330" /></a><br /><br /><br />120 gr. de harina <br /><br />el zumo de una naranja y la rayadura de su piel <br /><br />1un sobrecito y medio de levadura en polvo<br /><br />120 gr.de azúcar<br /><br />4 cucharadas de aceite de girasol<br /><br />2 yemas de huevo<br /><br />4 claras de huevo<br /><br />una pizca de sal<br /><br />chocolate postres neslet y unas perlitas <br /><br />mezclar todos los ingredientes menos las claras y la sal<br />montar las claras con la pizca de sal mira que queden bien montadas <br />unir las dos mezclas con cuidado para que quede una mezcla muy espumosa <br />poner al horno precalentado a 170 º hasta que cuando lo pinches salga la aguja limpia una media hora mas o menos <br />una vez frio el bizcocho fundir el chocolate y ponerlo encima del bizcocho y adornar con las perlitasmercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-67128449310508265622011-01-15T10:49:00.001-08:002011-01-15T11:04:20.294-08:00pastel de queso con manzana<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWD58ex3_kxE13BFDciG1BcP7fDkUO5td7JmEgxOyHotAlBSjNV9kBJZ8fILj4JSOPGJtmEnba-GR7R_qm0D-2cDJB-tYE0Q7ia3IlUyko9lici2uOg1KhM6VBNLlUmkdybGEfD28iIog/s1600/ebay+717.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWD58ex3_kxE13BFDciG1BcP7fDkUO5td7JmEgxOyHotAlBSjNV9kBJZ8fILj4JSOPGJtmEnba-GR7R_qm0D-2cDJB-tYE0Q7ia3IlUyko9lici2uOg1KhM6VBNLlUmkdybGEfD28iIog/s320/ebay+717.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5562486960849128642" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtcXVtrbquzYePSuDJ0QE4aGpQ9vaLVREzhSatduZe4GbIp03_koSpiBMbC11B_MLvwtPC7H9tr_IyvXYBmH4a9CIXIZKrwAEDgrBFqzDC5vZvzpVAnCW461SESJgw7LtDBI8fcFnU1LE/s1600/ebay+716.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtcXVtrbquzYePSuDJ0QE4aGpQ9vaLVREzhSatduZe4GbIp03_koSpiBMbC11B_MLvwtPC7H9tr_IyvXYBmH4a9CIXIZKrwAEDgrBFqzDC5vZvzpVAnCW461SESJgw7LtDBI8fcFnU1LE/s320/ebay+716.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5562486849580612194" /></a><br />2 huevos <br />3chucharadas soperas colmadas de harina <br />150 gramos de queso enmental rayado muy finito <br />un botecito de 200ml de nata <br />un sobre de cuajada <br />media taza de leche<br />4 cucharadas de azucar <br />un par de manzanas <br />dos hojas de gelatina cola de pez <br />azucar para espolvorear <br />mezclamos muy bien todos los ingredientes menos la manzana y la gelatina <br />lo ponenos en un molde <br />pelamos la manzana y la hacemos gajitos finos y la esplovoreamos con azucar <br />lo metemos todo al horno precalentado a 170 grados y lo sacamos cuando al pincharlo con una aguja sale limpia <br />ponemos las hojas de gelatina en agua fria y cuando estan blandas la diluimos cn un poco de agua caliente y con ella pintamos por encima el ppastel para que coja brillomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-31174112868195398832011-01-09T11:36:00.000-08:002011-01-09T11:46:23.720-08:00arroz meloso de conejos y setas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgft3kWS4i1Z4UeQYLk2J78wBY5QngV5_AeLMaVrLd0AZi375j4XYMzpO7F3vAMQQxRGu-76veb3jjxbcQgeJoKAoA3abpxrUnTyneMQwfjhDKQX5VSTa-CYi1yHRsxM1IxbI6kq8ABVKM/s1600/ebay+714.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgft3kWS4i1Z4UeQYLk2J78wBY5QngV5_AeLMaVrLd0AZi375j4XYMzpO7F3vAMQQxRGu-76veb3jjxbcQgeJoKAoA3abpxrUnTyneMQwfjhDKQX5VSTa-CYi1yHRsxM1IxbI6kq8ABVKM/s320/ebay+714.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560272635884739762" /></a><br /> primero coji un conejo y lo trocee a cachitos pequeños y lo dore en una sarten con un poco de aceite y unos dientes de ajos cuando estuvo todo bien dorado añadi en la misma sarten una cebolla grande cortada a trocitos bien pequeñitos <br /> la deje dorar a fuego suave y despues añadi un par de tomates rallados <br />cuando el tomate cogio color añadi un vasito de vino tinto y deje que se evaporara el alcohol <br />seguidamente añadi agua y deje guisar el conejo hasta que estuvo bien tierno <br />una vez hecho esto puse el arroz , dos partes y media de caldo del guiso por una de arroz y unas setas yo esta vez eran congeladas y unos guisantes tambien congelados de vez en cuando iba meneando el arroz para que soltara el almidon y asi quedara bien melosomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-15101086589699049882010-12-10T10:57:00.000-08:002010-12-10T10:59:44.500-08:00galletas de jengibre<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyw_dSBfa-e6I23T1hsmk-OFlpaFv6CJc1y5ZA_6Sw9EI-1JqOnlypS51IMSojqywpe3A1NuAJUnTTugG8wdFHUr07BSzg2WUfiXW7oV6F7SrlTgeZ93dxk1Fwxo8u5mgqqbh9VPMWlrQ/s1600/ebay+661.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyw_dSBfa-e6I23T1hsmk-OFlpaFv6CJc1y5ZA_6Sw9EI-1JqOnlypS51IMSojqywpe3A1NuAJUnTTugG8wdFHUr07BSzg2WUfiXW7oV6F7SrlTgeZ93dxk1Fwxo8u5mgqqbh9VPMWlrQ/s320/ebay+661.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549130299978580034" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRBj980AAW6CjmfUNVchSqvIdxo2a1kZKpEQW7r1nleQ-2QgG_TioaHDjrX-uTqIup9r9b0MXsBNZp-OqqknZ74ESMIOzoqNRWe-vDp9RQ2QaK8wtHzNqNQqszmhH9x4-L83y1nT7bZfs/s1600/ebay+660.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRBj980AAW6CjmfUNVchSqvIdxo2a1kZKpEQW7r1nleQ-2QgG_TioaHDjrX-uTqIup9r9b0MXsBNZp-OqqknZ74ESMIOzoqNRWe-vDp9RQ2QaK8wtHzNqNQqszmhH9x4-L83y1nT7bZfs/s320/ebay+660.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549130191355032066" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6xjo7lEiMY-nIW6QwXCHHeZqhU7E8nD4nBrN0jKEfDUggFL8dy3gW7NCzv6yUMb7dn-cM182INfHSojGPfAhXxapWoQZ8p5WWxp3Mfq1DQwNDH5IeogPetdsRCcJTEE-XJO_zjcDac3k/s1600/ebay+656.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6xjo7lEiMY-nIW6QwXCHHeZqhU7E8nD4nBrN0jKEfDUggFL8dy3gW7NCzv6yUMb7dn-cM182INfHSojGPfAhXxapWoQZ8p5WWxp3Mfq1DQwNDH5IeogPetdsRCcJTEE-XJO_zjcDac3k/s320/ebay+656.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549130067598730690" /></a><br /><br /><br /><br />6 tazas de harina para todo uso<br />-1/2 cucharadita de levadura en polvo<br />-4 cucharaditas de jengibre molido<br />-4 cucharaditas de canela molida<br />-1/2 cucharadita de clavos molidos<br />-1/2 cucharadita de sal<br /><br />-170 gramos de mantequilla, ablandada<br />-1 1/2 tazas de azúcar morena<br /><br />-2 huevos grandes<br />-1 taza de miel de caña<br /><br /><br />lo mezclas todo bien y pones la masa envuelta en papel film en la nevera un par de horitas luego estiras la masa con un rodillo y con ayuda del papel filn lo cortas con unos moldes y lo poner al horno precalentado a 170º hasta que esten doradamercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-32677235231307952512010-12-10T10:56:00.001-08:002010-12-10T10:57:19.844-08:00chocolate con cereales<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6oufG69Y8Isk0sIQg9Myliwosa4Ttq7pYnzqcSTfyfRbnQkA71EuPBYwpxd4ob_KgMkYSGlwA3_LMM3By4kh0Hm3LQzsVPhpCkTW_fl6JdKFwROohhNV-kFf_qRct-Xx0ciClpaOFe3w/s1600/ebay+675.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6oufG69Y8Isk0sIQg9Myliwosa4Ttq7pYnzqcSTfyfRbnQkA71EuPBYwpxd4ob_KgMkYSGlwA3_LMM3By4kh0Hm3LQzsVPhpCkTW_fl6JdKFwROohhNV-kFf_qRct-Xx0ciClpaOFe3w/s320/ebay+675.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549129674435261794" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZKw_tPQCFlSMaUFyrckIt7d_vX6jePJYX1urc_wU_zju4pB4Ee84clJMX4_k10thK5wmVOIpk9vqmTDB0YV0rdT1W9ID_sFPZiQXMvLxZzLsQ3zTunCRmnxhbvMnW62hWLXaH0gVTqP0/s1600/ebay+677.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZKw_tPQCFlSMaUFyrckIt7d_vX6jePJYX1urc_wU_zju4pB4Ee84clJMX4_k10thK5wmVOIpk9vqmTDB0YV0rdT1W9ID_sFPZiQXMvLxZzLsQ3zTunCRmnxhbvMnW62hWLXaH0gVTqP0/s320/ebay+677.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549129592015575970" /></a><br /><br />cogi chocolate negro nestle y chocolate blanco lo desice en el microondas y luego le añadi un poco de nata liquida la de cocinar le mezcle bien todo y le puse seguidamente arroz de ese de los cereales kellog¨s seguidamente lo puse en los moldes untados con un poco de aceite de girasol esta mezcla<br />volvi a desacer chocolate negro y lo puse una capa fina por arriba para que quede una capa durita de chocolate y lo dejas enfriar<br />los que puse en los moldes de las magdalenas a esos le puse una nuez encima antes del chocolate negro y despues lo pinte con el aceite que es para que el chocolate tome brillomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-81142724921364475102010-12-06T11:22:00.000-08:002010-12-06T11:23:13.242-08:00rosquillas de atram1 cucharada de aceite<br />1 cucharada de anis (yo no tengo anís así que lo cambié por 1 cucharada de agua + 1 cucharada de azúcar)<br />1 huevo entero<br />1 cucharada de azúcar<br />1 sobre de levadura<br />La harina que pida.<br /><br />Se bate el huevo con el azúcar, se añade lo demás (menos la harina) y se sigue batiendo. Y luego poco a poco se añade harina hasta que se pueda trabajar con las manos, se amasa un poco y se deja reposar para que actúe la levadura. Se forman las rosquillas y se fríen en aceite caliente.<br />Se pueden servir decoradas con azúcar glass.mercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-12307868701938729792010-11-26T11:13:00.000-08:002010-11-26T11:15:03.476-08:00Perronillas de nuriya<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn23z_JD59jl5TSdQTpZLuZn2gncSP9Ptp3GaeK4gjr37pwcU8LYONqsJj-GPUZpk_y8k5DO_TsMJ7P9pCZjgNGTspcJNpi266LOONiLR7afexjoEi_L01OzVl_2-3jaf6TFRopivJDno/s1600/arx1290414098l.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn23z_JD59jl5TSdQTpZLuZn2gncSP9Ptp3GaeK4gjr37pwcU8LYONqsJj-GPUZpk_y8k5DO_TsMJ7P9pCZjgNGTspcJNpi266LOONiLR7afexjoEi_L01OzVl_2-3jaf6TFRopivJDno/s320/arx1290414098l.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543939019246624434" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA3pnc_6OyfMHvj2PEp6aOB7lq1ixOcueU3vpS4Ro5slfKA3hJjHosPd5ErszVQ4WWWJamz_Pli3n4cGH42AGW7e2SIHhWk-ap9XI6aqPvvws5886BzKJY5Gejvb6fr5EdX3ENJ-Atjpw/s1600/bfi1290413538b.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA3pnc_6OyfMHvj2PEp6aOB7lq1ixOcueU3vpS4Ro5slfKA3hJjHosPd5ErszVQ4WWWJamz_Pli3n4cGH42AGW7e2SIHhWk-ap9XI6aqPvvws5886BzKJY5Gejvb6fr5EdX3ENJ-Atjpw/s320/bfi1290413538b.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543938912345024002" /></a><br /><br />400 gr. de manteca<br />400 dl. de aceite<br />2 huevos<br />ralladura de limon<br />400 gr. de azucar<br />anis<br />harina la que pida, como 1 1/2 mas o menos<br /><br />Se bate la manteca y el aceite,<br />Click here to see a large version<br /><br />Se añade 1 huevo y 1 yema, la clara del segundo la reservamos. la rralladura, el azucar y amasamos. Ha de quedar que al amasar no se nos pegue en las manos.<br /><br />Click here to see a large version<br /><br />En un cazo habremos puesto previamente anis y la calentamos para que se evapore el alcohol.<br />Una vez frio lo ponemos en la mezla y unimos.<br />Entonces comenzamos hacer bolas que aplastaremos dando forma ovalada.<br />en una bandeja de horno pondremos una gotita de aceite que esparciremos para evitar que se peguen.<br />Pasamos las perronillas por la clara batida con azucar y las vamos colocando.<br /><br />Click here to see a large version<br /><br />Las pasamos al horno a 170Gº hasta que se doren, unos 15 minutos, depende de cada horno.<br />Las primeras hornadas tardan un poco mas, hay que ir enfriando el horno para que no queden las últimas hornadas pocomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-65405724448794454712010-11-25T12:48:00.000-08:002010-11-25T13:00:16.056-08:00natillas de chocolate650ml leche<br /> 130 gm azucar<br /> 130 gm chocolate<br /> 3 huevos<br /><br /> pones un vol grande al baño maria y le ponenemos tres huevos y el azucar <br />lo empezamos a batir a fuego lento hasta que nos monten sin parar de mover <br />calentar la leche aparte con un poco del azucar para que no se pegue cuando este apunto de hervir añadir el chocolate troceado y dejar que se funda <br />cuando los huevos estan bien montados retirar del baño maria y añadir la leche con chocolate poco a poco sin parar de batir <br />y ya lo tendremos listomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-21710469829194317052010-11-25T11:25:00.000-08:002010-11-25T11:27:07.603-08:00trenza de anuka<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQQ5KR24vu0db-Sg92fahmFLA64jm_boez9GGTvOMhlPvB8-M7o5yRlqIWgUtP8NRzgglTcaDMidrtAeBO3Q-HF4f0RgklMWVAkUzkDozcufbcUDC4G5v7R2Yqo5Y_DoVAdW_2ySw8-P8/s1600/P1010206-1.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQQ5KR24vu0db-Sg92fahmFLA64jm_boez9GGTvOMhlPvB8-M7o5yRlqIWgUtP8NRzgglTcaDMidrtAeBO3Q-HF4f0RgklMWVAkUzkDozcufbcUDC4G5v7R2Yqo5Y_DoVAdW_2ySw8-P8/s320/P1010206-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543571073033095650" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EINfAGtSysj2yDWliRIxgxpNBfo29OL13QUfwHLSXcLXRV9ichhSyNWbolC8PXsI1LWj1mT31Xm5iGuMSw4vDIYkAGkZYMo9EU5yOmL5epmuXp5xhE4scpErL5uqkw9IZW-XCN2X3ls/s1600/P1010200-1.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EINfAGtSysj2yDWliRIxgxpNBfo29OL13QUfwHLSXcLXRV9ichhSyNWbolC8PXsI1LWj1mT31Xm5iGuMSw4vDIYkAGkZYMo9EU5yOmL5epmuXp5xhE4scpErL5uqkw9IZW-XCN2X3ls/s320/P1010200-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543570993613738146" /></a><br /><br /><br />Ingredientes<br />Chocolates:<br />45 GR DE CHOCOLATE NEGRO<br />45 GR DE CHOCOLATE CON LECHE<br />45 GR DE CHOCOLATE BLANCO<br />150 GR DE LECHE<br />120 GR DE HARINA DE REPOSTERIA<br />Masa:<br />400 GR DE HARINA DE FUERZA<br />40 GR DE LEVADURA PRENSADA<br />100 GR DE LECHE<br />60 GR DE MANTEQUILLA<br />1 HUEVO<br />1 CUCHARADA DE AZUCAR AVAINILLADO<br />50 GR DE AZUCAR<br />PIZCA DE SAL<br />HUEVO BATIDO<br />AZUCAR MORENO<br />PASAS<br /><br />Preparación<br />PREPARAR 3 BOLS Y PONER EN CADA UNO 50 GR DE LECHE Y 30 GR DE CHOCOLATE (CADA COLOR EN UN BOL) DERRETIR EN EL MICROONDAS Y REMOVIENDO CON UNA CUCHARA. RESERVAR<br /><br />TROCEAR 15 GR DE CADA CHOCOLATE. RESERVAR<br /><br />PONER EN EL VASO LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR 10 SEG VEL 3. AÑADIR LA LECHE Y EL HUEVO Y 10 SEG VEL 3. ECHAR LA HARINA , SAL Y LEVADURA DESMENUZADA Y 6 SEG VEL 4 Y LUEGO 1 MIN. VEL (TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MASA HAN DE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE)<br /><br />DIVIDIR LA MASA EN TRES PARTES IGUALES Y PONER UNA EN EL VASO, AÑADIR EL CHOCOLATE BLANCO DERRETIDO, 40 GR DE HARINA DE REPOSTERIA Y 1 MIN. VASO CERRADO VEL Y CUANDO QUEDEN 15 SEG AÑADIR POR EL BOCAL LOS TROCITOS DEL CHOCOLATE DEL MISMO COLOR. PROCEDER DE LA MISMA FORMA CON LOS DOS CHOCOLATES QUE QUEDAN Y PONERLOS EN BOLS DIFERENTES TAPADOS CON UN PAÑO DURANTE 1 HORA HASTA QUE LEVEN.<br /><br />PONER HARINA EN LA MESA, DESGASIFICAR LA MASA Y HACER UN CHURRO CON CADA UNA. FORMAR LA TRENZA EN LA BANDEJA FORRADA CON PAPEL Y SELLANDO BIEN LOS EXTREMOS, VOLVER A TAPAR Y DEJAR LEVAR OTRA HORA.<br /><br />PRECALENTAR EL HORNO A 200º , PINTAR CON HUEVO BATIDO , ESPOLVOREAR CON AZUCAR MORENO Y YO LE PUSE TAMBIEN UNAS PASAS.<br /><br />HORNEAR DURANTE 20-25 MIN., NO PASARSE PARA QUE NO QUEDE DURO.mercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-32298579040004367382010-11-24T03:40:00.000-08:002010-11-24T03:46:30.694-08:00conejo al curry<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjPMaNqpi3s1NtT_oqo20nqD-0ibAVTEshUEuTO1SMX_2pfQjocU9vEK8TNz6SEq16_swdJchOUa3apKRfP6K8gnIOuygRQiRACE2jSz33FD58Daufl82dDX8hoC5G-dhxvh1nLrTTWkg/s1600/ebay+635.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjPMaNqpi3s1NtT_oqo20nqD-0ibAVTEshUEuTO1SMX_2pfQjocU9vEK8TNz6SEq16_swdJchOUa3apKRfP6K8gnIOuygRQiRACE2jSz33FD58Daufl82dDX8hoC5G-dhxvh1nLrTTWkg/s320/ebay+635.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543080041757598786" /></a><br />primero cortamos pequenito el conejo y lo doramos en una sarten con un poco de aceite y unos ajitos cuando este bien dorado lo retiramos y ponemos en ese aceite una cebolla grande picada pequeñita y la dejamos doras , cuando haya tomado color añadimos el conejo y los ajos y un buen vaso de vino blanco <br />dejamos que se evapore el alcohol del vino y entonces lo cubrimos de agua y le añadimos una cucharada de curry y un poco de jengibre molido <br />cuando haya reducido yo lo he ligado un poco con una cucharadita de maicena diluida en un poco de agua <br />despues le añadi un botecito de nata de cocinar y deje reducir <br />y listo ,queda deliciosomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-34264640558670349442010-11-23T06:51:00.001-08:002010-11-23T06:54:26.298-08:00alpaca<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwLa37Zz9ciwHBYIVh4ck30fd7IHCSR8Y2r-20ipCs9kKfj4Bteu7W2g4k6YMYekVDsM-oO4RaPvCy0RdyDxDZEphBMVlAQI9MJt-OjKe534EpfPSEqIWC0SsLQQKvw68kvLh-eLuTRIo/s1600/ebay+629.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwLa37Zz9ciwHBYIVh4ck30fd7IHCSR8Y2r-20ipCs9kKfj4Bteu7W2g4k6YMYekVDsM-oO4RaPvCy0RdyDxDZEphBMVlAQI9MJt-OjKe534EpfPSEqIWC0SsLQQKvw68kvLh-eLuTRIo/s320/ebay+629.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542758047545422594" /></a><br />cn las claras de huevo que me sobraron del pastel de belem hice un merenge bien consistente <br />luego meti en el horno unas laminas de hojaldre pinchadas para que no subieran cuando estuvieron frias monte la alpaca y lo espolvoree con un poco de azucarmercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-64540134312433230712010-11-23T06:50:00.000-08:002010-11-23T06:51:25.437-08:00pastel de belem<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4r_dldLlg3tx1pfM2E0QbnMg3NJ9y4jiH4Jy7hZ4EGU5f841g0G9p6qAxCZeuG5mfs7MemOKa3jemcoNvdI-pfL_62OdXZEZFlHBrvvn7MPO6qOnUanK4gtoyjKk85sxglVhZhfrDt2g/s1600/ebay+628.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4r_dldLlg3tx1pfM2E0QbnMg3NJ9y4jiH4Jy7hZ4EGU5f841g0G9p6qAxCZeuG5mfs7MemOKa3jemcoNvdI-pfL_62OdXZEZFlHBrvvn7MPO6qOnUanK4gtoyjKk85sxglVhZhfrDt2g/s320/ebay+628.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542757853265423202" /></a><br /><br /><br />9 yemas de huevo<br />1/2litro de nata de montar<br />10 cucharadas de azucar<br />una vaina de canela<br />una hoja de hojaldre<br /><br />primero estiramos bien el hojaldre intentando dejarlo muy finito y lo pinchamos para que no suba<br />yo lo hice en la bandeja pero lo suelen hacer en moldes pequeños de esos de las magdalenas<br />forramos el molde y lo metemos al horno a 170º unos 2 o 3 minutos lo sacamos y dejamos enfriar<br />aparte batinos las yemas con el azucar hasta que blanquee y añadimos la nata y lo batimos todo bien<br />luego lo ponemos al fuego lento con la canela hasta que espese<br />una vez fria la crema la ponemos encima del hojaldre y la metemos al horno otra vez hasta que coja un color doradomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-1310377830253714652010-11-18T06:59:00.000-08:002010-11-18T07:00:18.951-08:00Receta coca de BRILLANTE..:ingredientes: 6 huevos, 1/2 de harina (espec pasteler) 1/2 litro de leche, 1 baso de aceite, 1 sobre levadura royal, 1 limon rayado, y 1 cucharadita de bicarbonato....ah..y una pizca de sal.<br /><br />Se baten las claras a punto de nieve, echando el azucar poco a poco y se van agregando las yemas, echas la leche, y vas mezclando la harina, y despues el aceite..(ojo no dejar grumos)..la levadura y el bicarbonato la sal y la rayadura de limon.... bandeja con mantequilla y la pones el horno a temperatura baja 140º mas o menos en 25 minutos se hará...Nota: poner solo horno (parte baja) y a los 25 minutos ( solo parte alta)) para darle color...<br /><br />al sacarla echar por encima azucar de caña... y canelamercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-60317077491282450282010-11-16T07:56:00.000-08:002010-11-16T07:57:06.272-08:00tarta real de la dehesa700 gram de azucar,500,gram,de almendras molidas,500 grm,de cabellos de angel,12 yemas,8 claras,un poco de coñac , ralladura de la cascara de 1 limon_se baten las claras a punto de nieve,se agrega el azucar,almendra y cabello de angel se une todo con cuidado para que no bagen mucho las claras se agregan las yemas,con 2 cucharadas un poco colmadas de harina,para que no bage,la tarta,el molde se impregna bien de manteca y se espolvorea de harina se vuelbe y se le da un golpecito,para que caiga la sobrante,introduciendola en el horno ya calentado a unos 75 grd. tarda unos 40 a 45 mt.si se ve que esta tomando demasiado color,se le pone por cima un papel de aluminio.es propensa ha pegarse,pero no importa se le pone el trocito en su sitio y se embadurna con lo que se quiera y asi no se nota es exquisita. la dehesa p.d.antes de sacarla pinchad y si sale seco ya estamercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-84145175095421887952010-11-16T07:55:00.000-08:002010-11-16T07:56:17.960-08:00receta de petixus de la dehesaa medio ltr. de agua un pellizco de sal,200 grm.de manteca 2 cucharadas de azucar se pone en un recipiente al fuego y cuando enpieza a hervir se le ponen 250 grms.de harina,dandoles vueltas rapido para que escalde y no forme grumos se retira y se le van agregando 7 huevos, primero 1 yse sigue trabajandolo hasta que se introduzca en la masa,asi 1 a 1mientras mas se trabagen mejor salen.despues se espolvorea la bandeja con harina y con la cuchara y la punta del dedo,se van poniendo montoncitos pequeñitos separados ya que crecen,cuando cogen color se sacan y con un cuchillo se desprenden antes hemos hecho unas natillas de sobre pero la catidad como para flan poniendo en la leche 1 palo de canela y corteza de limon dejandola unos minutos cocer,dandole vueltas para que no se pegue cuando las apartamos tenemos 4 yemas de huevos y se les agrega a las natillas dandoles bien vueltas a ,abrir por un lado los petixus y rellenarlos,este relleno puede ser con chocolate o cualquier otra crema,por cima se le espolvorea azucar glas o chocolate hecho aque se le pone mantequilla para que endurezca y se pone templadomercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-65867532915827645922010-11-12T03:14:00.001-08:002010-11-12T03:19:34.205-08:00costillas de cerdo agridulces<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-4hCszoGfF-xPUe8sxH9EaZQA8ItPVGCsK1Z5mMQBgH11BUCe1jCIzFbTCsjcPQq9D6WgXLYbBlE4zB72NKWG8iBGWhhF_gTFrFNsvBQwB1sWQjULgwV-L8GeznJCmgUEIil1jCB70U/s1600/ebay+586.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-4hCszoGfF-xPUe8sxH9EaZQA8ItPVGCsK1Z5mMQBgH11BUCe1jCIzFbTCsjcPQq9D6WgXLYbBlE4zB72NKWG8iBGWhhF_gTFrFNsvBQwB1sWQjULgwV-L8GeznJCmgUEIil1jCB70U/s320/ebay+586.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538620235553604370" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLRmL17OsLs7C5UvDJyiL9ZDw9t9c9RUmPzjJpKatMKjUsg7hU0nw9tiACmZaOn-xUTQgsNaRa07EiuIyeGFA93QYXUoczt252lNE8Kh6XLnFDGHiL8gTpMuJCLTMSgO-FB5H7z61vNE/s1600/ebay+585.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLRmL17OsLs7C5UvDJyiL9ZDw9t9c9RUmPzjJpKatMKjUsg7hU0nw9tiACmZaOn-xUTQgsNaRa07EiuIyeGFA93QYXUoczt252lNE8Kh6XLnFDGHiL8gTpMuJCLTMSgO-FB5H7z61vNE/s320/ebay+585.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538620147847460642" /></a><br /><br />las costillas de cerdo <br />salsa de soja <br />miel<br />un chorrito de vinagre de manzana <br />caldo de pollo <br />aceite <br />jengibre molido<br />comino molido <br />kechup<br />unas gotas de tabasco <br />sal y pimienta <br /><br />he puesto en la bandeja del horno las costillas con todos los ingredientes bien mezclados y lo he puesto al horno a 170 º al cabo de una hora mas o menos he puesto las paratas cortadas a rodajas y lo he dejado hasta que han estado blanditas <br />te recomiendo que vijiles que no se consuma todo el caldo si ves que se queda sin añade masmercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-64939091656275970362010-10-13T08:10:00.001-07:002010-10-13T08:10:42.507-07:00petit suisse2oogm de philadelpia<br />200 ml de agua<br />200ml de nata<br />250 ml de leche<br />150gm de azucar<br />y un sobre de gelatinas royal del sabor que quieras<br /><br /><br />calientas lla nata y la leche con el azucar una vez caliente añades la gelatina y la disuelves bien<br />anades el agua y vuelves a mezclar<br />y por ultimo pones todo en un vol del turmix la mezcla y el queso y lo turbinas bien<br />lo sirves en vasitos y lo dejas un dia en la neveramercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-90084202093102200622010-10-08T08:28:00.000-07:002010-10-08T08:32:34.914-07:00falso yogurt con sabor a galletas1 litro de leche<br />100 gm de dulce de leche <br />100 gm de azucar <br />200 gm de galletas <br />1 sobre de cuajada royal <br /><br /> calentar la leche con el azucar y el dulce de leche <br />una vez caliente añadir el sobre de cuajada <br />poner la mezcla en la batidora con las galletas <br />triturarlo bien y disponerlo en los vasitos <br />dejar enfriar un dia en la neveramercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-36824172150050173912010-09-29T09:20:00.000-07:002010-09-29T12:01:21.498-07:00patatas enmascaradasprimero pelamos unas patatas y las cocemos en agua con sal <br />mientras se cuecen cortamos dos ajitos muy pequeños y los doramos seguidamente añadimos unos cuadraditos de beicon ahumado rehogamos y pomenos unos trozos de butifarra negra seguimos rehogando y ponemos la patata escurrida y vamos chafando con un tenedor de palo para no dañar la sarten , vamos trabajando mirando que la patata se vaya enganchando un poco en la sarten eso la dara mas sabor al plato <br />le damos forma de tortilla y listo( mira que te quede un poco de costrita por encima )mercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-59278780740243757092010-09-25T02:20:00.000-07:002010-09-29T12:02:45.076-07:00crema de cacao tipo nutella25o gm de avellanas tostadas sin piel<br />200gm de chocolate negro<br />200gm de chocolate con leche<br />1/2 l de leche <br />un chorrito de aceite de girasol <br /><br />calentar la leche cuando hierva apartar y añadir los chocolates <br />en un paso paara el turmix poner las avellanas y la crema de chocolate <br />triturar bien ( que no queden cachitos de avellanas)<br />por ultimo añadir el aceite mezclar bien <br />poner en un recipiente y guardar en la neveramercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-14778570828724196112010-09-24T02:57:00.001-07:002010-09-24T02:57:37.922-07:00copa de chocolate con nata50gm de maicena<br />6 yemas de huevo<br />100 gm de azucar<br />100gm de colacao<br />1litro de leche<br />1/2 l de nata para montar<br /><br />calentar la leche con un poco de azucar<br />en un vol batir las yemas con el resto de azucar y la maicena<br />añadir la leche cuando este caliente y poner al fuego remenando continuamente para que no se pegue cuando este espesita retirar<br />añadir entonces el colacao y mezclar<br />servir en copas y ponerlas en la nevera para enfriAr<br />montar la nata y añadirla a la copa cuando la vayais a servirmercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-83784979768414073232010-09-20T07:44:00.000-07:002010-09-21T00:52:52.228-07:00crema de queso manchego100 ml de crema de leche <br />300 gm de queso manchego semi curado <br />una manzana grand smit<br />unas avellanas tostadas <br />un poco de mermelada de melocoton <br /><br /> calentamos un poco la crema de leche ( ha de estar tibia para que no monte) y ponenos en turmix el queso manchego y la nata triturar ha de quedar una crema suave ( ni espesa ni liquida ) <br />ponemos en un vol la crema de queso con un poco por encima de mermelada , las avellanas y unos palitos muy pequeños de manzana grand smitmercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-59757628800406268432010-09-20T07:43:00.000-07:002010-09-20T07:44:10.534-07:00trufas de chocolate80gm mantequilla<br />500gm chocolate negro<br />80gm azúcar glas una copita de coñac o cointreau<br />120 de nata ( de montar)<br />fideos de chocolate para rebozar<br /><br />pon en un cazo a calentar la nata con la mantequilla a fuego lento sin que lleve a hervir agregar el chocolate troceado el azúcar y el licor remover hasta que se fusionen los ingredientes .Dejar enfriar tapado en la nevera unas horas , cuando este bien frió hacer las bolitas y rebozarlas con fideos de chocolate<br /><br />cuanto mas nata pongas mas cremosas te quedaran pero tambien es mas dificil de trabajarmercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8836712971762823475.post-64915277011783691732010-09-15T10:39:00.000-07:002010-09-15T10:45:46.977-07:00langostinos al curry con leche de cococogemos los langostinos y les quitamos las carcasas , no la cabeza les limpiamos tambien el hilo ese que tienen en el lomo que suele tener tierrecilla <br />salteamos ( los vuelta y vuelta )los langostinos en una sarten con un poco de aceite ,salpimentamos <br />los reservamos <br />en ese mismo aceite poner las cascaras de los langostinos para dar mas sabor al aceite dorar un poco y quitarlas <br />en ese mismo aceite dorar una cebolla tierna cortada en juliana <br />a la que coja color añadir la leche de coco y un troco de corteza de limon ( sin lo blanco) <br />reducir <br />cuando veais que falta poco para espesar la salsa poner los langostinos un minuto <br />y listo para servir <br />va muy bien acompañarlo con arroz basmatimercehttp://www.blogger.com/profile/17098242553210298281noreply@blogger.com0