costillas de cerdo agridulces

las costillas de cerdo
salsa de soja
miel
un chorrito de vinagre de manzana
caldo de pollo
aceite
jengibre molido
comino molido
kechup
unas gotas de tabasco
sal y pimienta

he puesto en la bandeja del horno las costillas con todos los ingredientes bien mezclados y lo he puesto al horno a 170 º al cabo de una hora mas o menos he puesto las paratas cortadas a rodajas y lo he dejado hasta que han estado blanditas
te recomiendo que vijiles que no se consuma todo el caldo si ves que se queda sin añade mas