(Albondigas en ajo pollo)
Para las albondigas:
Carne picada,huevos,pan mojado en leche, avecren, ajo y perejil
Hacer las albondigas
Freirlas en aceite muy caliente y reservar
Para la salsa
Pan y ajos fritos, almendras, avecren, 2 clavos de olor y una copita de coñac
Se tritura todo
Se mezcla todo mas un vaso de agua y se deja hervir a
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