pongo a remojo las judias la noche de antes
y al dia ssiguiente pongo las judias con chorizo panceta le pongo un poco de jamon....que luego utilizo para croquetas....y salen buenisimas....
una pastilla de starlus....pongo la olla al fuego....cuando este casi echas tuesto un poco de pan y lo pongo en el mortero...en ese aceite pongo un ajo y un poquitin de harina.....y le echo el pan echo pure....y luego todo a las judias...le echo la sal....y las dejo un poquito mas...y listas las judias.....estan mejor al dia siguiente de hacerlas que el mismo dia...
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