Lemonchelo
esta receta pertenece a maia
Ingredientes
10 /12 limones
1 litro de alcohol etílico al 96% de uso medicinal
1 litro de agua
1kg. de azúcar
Elaboración
Dejar las cáscaras (peladas con el pela papas)
en alcohol durante 1 semana (en un bols o frasco con tapa)
en un lugar oscuro.
Pasado este tiempo de maceración. Colar las cáscaras.
Hacer un “Almíbar Flojo” con el azúcar y el agua
y dejarlo enfriar. Mezclar el almíbar con el colado de las cáscaras.
Embotellar y tapar. A los 8 -10 días está listo para consumir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario