MERCE

MERCE una cocina desde lloret

viernes, 24 de septiembre de 2010

copa de chocolate con nata

50gm de maicena
6 yemas de huevo
100 gm de azucar
100gm de colacao
1litro de leche
1/2 l de nata para montar

calentar la leche con un poco de azucar
en un vol batir las yemas con el resto de azucar y la maicena
añadir la leche cuando este caliente y poner al fuego remenando continuamente para que no se pegue cuando este espesita retirar
añadir entonces el colacao y mezclar
servir en copas y ponerlas en la nevera para enfriAr
montar la nata y añadirla a la copa cuando la vayais a servir

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