conejo guisado

es muy sencilla la receta pero muy buena primero harinas el conejo y lo doras con 5 o 6 dientes de ajos , reservas en el mismo aceite doras 2 o 3 cebollas lo pones todo en una cazuela añades un par de vasos de vino blanco un poco de colorante el conejo y la cebolla sal pimientas todo a mi me gusta poner una guindillita pequeña y echas agua ah y una pastilla de avecrem desmenuzada y dejas que se vaya haciendo poco ha poco cuando veais que casi ya esta añadis las setas y dejar que haga chup chup y ya esta

si quereis podeis añadir algo mas de agua cuando ya este y con este caldito podeis hacer un arroz o un rissoto quedara de muerte