pimientos de piquillo rellenos de barandada de bacalao

primero se prepara la barandada yo ya la tenia echa pues la vez anterior que hice me sobro y la congele para preparar la barandada pones a hevir unas patatas peladas yo pongo mas o menos la misma cantidad de patatas que de bacalao , cuando esten ya blandas pones el bacalao y lo apartas del fuego y lo tapas para que se haga el bacalao con el calor de las patatas con ello haces un pure chafando con el tenedor y añadiendo un chorrido de leche y ya tienes la barandada
rellenas los pimientos con la barandada y lo napas con una bechamel pones un poco de queso rallado encima y lo gratinas al horno