trufas de chocolate

trufas de chocolate
80gm mantequilla
500gm chocolate negro
80gm azúcar glas una copita de coñac o cointreau
120 de nata
fideos de chocolate para rebozar

pon en un cazo a calentar la nata con la mantequilla a fuego lento sin que lleve a hervir agregar el chocolate troceado el azúcar y el licor remover hasta que se fusionen los ingredientes .Dejar enfriar tapado en la nevera unas horas , cuando este bien frió hacer las bolitas y rebozarlas con fideos de chocolate

esta receta es facilisima y muy adecuada para las navidades si las quieres congelar puedes hacerlo quedan bien